نتایج جستجو

منوی صبحانه یکی از مهم‌ترین بخش‌های هر رستورانی است که می‌تواند تأثیر بسزایی در جذب مشتریان و افزایش فروش داشته باشد. برای طراحی یک منوی صبحانه موفق، شناخت نیازها و علایق مخاطبان هدف و همچنین تحلیل رقبا امری ضروری است. در این مقاله، به بررسی نکات کلیدی در طراحی منوی صبحانه می‌پردازیم و راهکارهایی برای […]

در دنیای امروز، طراحی آشپزخانه صنعتی به عنوان یکی از عوامل کلیدی در موفقیت کسب‌وکارهای غذایی شناخته می‌شود. کتاب‌های آموزش اصول طراحی آشپزخانه صنعتی می‌توانند به شما کمک کنند تا با روش‌ها و تکنیک‌های نوین در این زمینه آشنا شوید و به بهینه‌سازی فضای آشپزخانه خود بپردازید. در این مقاله، به بررسی اهمیت این کتاب‌ها، […]

در دنیای پرهیاهوی امروز، برگزاری مراسم و مهمانی‌ها و تهیه انواع غذا برای پذیرایی می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. از انتخاب مکان و دیزاین گرفته تا تهیه غذا و پذیرایی، موارد بسیار زیادی وجود دارد که باید به آن‌ها توجه کرد. در این میان، کترینگ به عنوان راه‌حلی ایده‌آل، به شما کمک می‌کند تا با آسودگی خاطر […]

کترینگ یکی از مشاغل پرطرفدار و در حال رشد در صنعت غذا است که به دلیل هزینه‌های پایین و پتانسیل رشد نامحدود، توجه بسیاری از کارآفرینان را به خود جلب کرده است. در این مقاله، به بررسی مراحل و نکات کلیدی برای راه اندازی کترینگ خواهیم پرداخت. اگر به دنبال راه‌اندازی یک کسب‌وکار کترینگ موفق هستید، […]

چکیده اصول بهداشت در رستوران ها: بهداشت فردی: یکی از مهم ترین عوامل فساد مواد غذایی، به پرسنل بخش مربوط می گردد. طبق آمار، بیشترین بیماری ها ناشی از انتقال آلودگی از مواد غذایی به حاملان آن مربوط می شود. و در واقع اوج این انتقال زمانی است که فردی در رابطه با غذا، مبتلا […]

جناب آقای مهندس محمدرضا داوری 1= عضو هیئت مدیره باشگاه گردشگری فرهنگی یونسکو 2= کارشناس خوراک اتاق بازرگانی ایران 3= مدیر عامل گروه بین المللی پرسا گردشگری خوراک (گاسترونومی) گاسترونومی در لغت به معنی علم و فرهنگ تهیه، توزیع و مصرف غذا است. غذا همواره یکی از نیازهای اولیه و اساسی بشر از ابتدای خلقت […]

مجموعه رستوران های زنجیره ای ترکیه ای بورسا کباب در ایران 1- مقدمه… 2- تفاوت بازاریابی دیجیتالی و بازاریابی درونگرا… 2- دیجیتال مارکتینگ در ایران… 3- استراتژی دیجیتال مارکتینگ در صنعت غذا… 4- مزایای دیجیتال مارکتینگ برای رستوران و کافه… 5- زمینه های شغلی در دیجیتال مارکتینگ… 5-1- کارشناس تولید محتوا… 5-2-کارشناس سئو (بهینه‌ سازی […]

مقدمه غذاهای خوزستان غذاهای محلی خوزستان: گردشگری می تواند استان خوزستان را از رکود و تورم خارج نماید؛ بنابراین باید در اولویت سیاست گذاری ها باشد. این صنعت، اقتصاد استان را کمک می کند تا به رونق برسد. به علاوه از طریق ورود گردشگران خارجی توسعه صادرات به بهترین وجه میسر خواهد شد. و تزریق […]

معرفی مسکات  مسکات براساس تعاریف رایج در رشته گرافیک به کاراکتر تصویری گفته می‌ شود که می‌ تواند شخصیت انسانی، حیوانی یا یکی شی را دارا باشد و به عنوان لوگو یا نماد یک سازمان معرفی گردد. علت اینکه برخی شرکت‌ ها به جای لوگو خود یا در کنار لوگو خود به مسکات روی می‌ […]

شناخت کامل آتش‌ سوزی و پیشگیری از آن مقدمه اطفاء حریق اطفاء حریق: آتش را یکی از چهار عنصر اصلی تشکیل‌ دهنده جهان می‌ دانستند. در ایران آتش را بسیار محترم می‌ داشتند و از این رو عده‌ ای به اشتباه زرتشتیان را آتش پرست می نامیدند. به جز ایرانیان و زرتشتیان پیروان آیین‌ های […]

گاسترونومی چیست؟   گاسترونومی یکی از مهمترین علوم زندگی می باشد که وظیفه بخصوص آن بررسی ارتباط بین غذا و فرهنگ است. در دنیای امروزی گاسترونومی را باید یکی از موارد مهم جذابیت فرهنگی برای افراد توریست و گردشگر دانست. غذا همواره یکی از نیازهای اولیه و اساسی بشر از ابتدای خلقت تاکنون بوده و […]

اصول طراحی کترینگ: طراحی کترینگ: طراحی کترینگ به معنی مرکز تهیه و تولید پخت غذا در مقیاس انبوه و به صورت تجاری است. این تعریف جامع باعث می شود که فرایند طراحی کترینگ دارای مشکلات فنی، اقتصادی و تخصصی زیادی باشد. به عبارت دیگر در یک کترینگ مولفه های زیادی وجود دارد. که هرکدام به […]

مشاوره تخصصی آشپزی صنعتی و منو راهنمایی فنی و اقتصادی در خصوص پروژه (هزینه، درآمد، زمان) مشاوره تخصصی جهت خرید ماشین آلات و تجهیزات طراحی تخصصی معماری، چیدمان آشپزخانه صنعتی طراحی نما و دکوراسیون داخلی اخذ تأییدیه بین المللی طراحی پروژه طراحی و محاسبات سازه طراحی و محاسبات تأسیسات مکانیکال و الکتریکال ساخت و تجهیز […]

مشاوره تخصصی آشپزی صنعتی و منو راهنمایی تخصصی جهت خرید ماشین آلات و تجهیزات طراحی تخصصی معماری، چیدمان آشپزخانه صنعتی راه اندازی و استخدام تخصصی پرسنل چارت سازمانی و منابع انسانی سمپل، طعم سازی منو آموزش تئوری و عملی آشپزی صنعتی و بهداشت پشتیبانی راه اندازی به صورت دوره ای   تعریف راه اندازی کترینگ: […]

تجهیزات آشپزخانه صنعتی در حوزه آشپزی صنعتی آشپزی صنعتی مشاوره و مطالعات اقتصادی بیشتر بخوانید آشپزی صنعتی مشاوره و طراحی منو بیشتر بخوانید آشپزی صنعتی تدوین رسیپی کارت بیشتر بخوانید آشپزی صنعتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی بیشتر بخوانید تجهیزات آشپزخانه صنعتی چیست؟ تجهیزات آشپزخانه صنعتی: در ابتدای راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی، بدون شک داشتن اطلاعات کامل […]