گروه بین المللی طرح و ساخت پرساگروه بین المللی طرح و ساخت پرساگروه بین المللی طرح و ساخت پرسا
88590891
به ما ایمیل بزنید
گروه بین المللی طرح و ساخت پرساگروه بین المللی طرح و ساخت پرساگروه بین المللی طرح و ساخت پرسا

parsaepc_asli

انواع روش های پخت

 مقدمه انواع روش های پخت روش های پخت: پختن نه تنها مزه، بو و ظاهر مواد غذایی را بهبود می بخشد بلکه می تواند قابلیت هضم آن را نیز افزایش دهد. برای مثال، گوشت سفت، چنانچه با روش مناسبی طبخ گردد می تواند تردتر شود. و این عمل، جویدن و هضم آن را سهل تر […]
ادامه مطلب

آشنایی با گاسترونومی و ارائه 15 نوع غذا و نوشیدنی

چکیده مطالب مقاله: غذا و نوشیدنی: کرمان نهمین استان پرجمعیت کشور محسوب می‌شود. کرمان از استان‌های بسیار مهم و تاریخی کشور به‌شمار می‌آید. استان کرمان همچنین بیش از ۶۶۰ اثر ملی ثبت شده دارد و از استان‌های تاریخی ایران می‌باشد. این استان بزرگترین صادرکننده خرما، زیره و پسته در کشور است و در اکثر غذاهای این استان […]
ادامه مطلب

تهیه کتاب برند

بخش تهیه کتاب برند تهیه و تدوین کتاب برند یکی از تخصصی ترین و چند وجهی ترین کارهای یک پروژه است. به این دلیل که تمامی هویت، خدمات، سخت افزار یک کسب و کار بایستی در آن ایجاد گردد. معمولا کتاب برند توسط شرکت و کار گروه متخصص تهیه شده است و به هیچ عنوان […]
ادامه مطلب

چارت سازمانی و استخدام تخصصی

فراخوان، ارزیابی و استخدام تخصصی منابع انسانی : انتخاب نیروهای انسانی متخصص، متعهد، باتجربه و علمی بسیار مهم است؛ که بایستی شاخص های تخصص، آموزش پذیری، انرژی، انگیزه و غیره مد نظر کارفرما قرار گیرد. انجام مصاحبه تخصصی در انتخاب بهتر نیروها تأثیر چشم گیری دارد؛ و در محورهای ذیل انجام می گیرد: مدیریت: مدیریت، […]
ادامه مطلب

تهیه اسناد مناقصه

بخش تهیه اسناد مناقصه پس از نهایی شدن نقشه های معماری و چیدمان تجهیزات و ماشین آلات آشپزخانه صنعتی (لیست نهایی ماشین آلات)، سازه، تاسیسات مکانیک و الکتریک اسناد و مدارک و ضمائم تهیه شده و جهت تامین و خرید آنها به مناقصه گذاشته می شود. در پروژه های صنعت گردشگری و غذا معمولا مناقصه […]
ادامه مطلب

مشاوره و مطالعات اقتصادی

حرفه مشاوره و مطالعات در صنعت گردشگری و گاسترونومی در تمامی پروژه ها، قبل از شروع هر گونه اقدام عملی و سرمایه گذاری، باید ابتدا مطالعات اقتصادی بر روی پروژه صورت بگیرد و سوالاتی زیر برای سرمایه گذار، صاحب و بهره بردار روشن شود: آیا این پروژه از لحاظ اقتصادی موفق است؟ آیا این ایده […]
ادامه مطلب

دوره های کوتاه مدت آموزشی

دوره های آموزشی خدمات گروه بین المللی طرح و ساخت پرسا  شامل مشاوره، طراحی، نظارت، ساخت و تجهیز پروژهای آشپزخانه ی صنعت گردشگری، هتل، فرانچایز و رستوران می باشد. این پروژه ها پس از طراحی و ساخته شدن (سخت افزاری) وارد مرحله ی راه اندازی و بهره برداری (نرم افزاری) خواهد شد. توجه داشته باشید […]
ادامه مطلب