در سال‌های ۲۰۲۵–۲۰۲۶، دنیای آشپزی صنعتی با تمرکز بر سلامت، پایداری و فناوری‌های نوین، تحولات چشمگیری را تجربه خواهد کرد. این روندها در آشپزی صنعتی 2025 نه‌تنها بر نحوه‌ی پخت و ارائه غذا تأثیر می‌گذارند، بلکه طراحی آشپزخانه‌های صنعتی، فودکورت‌ها و کترینگ‌ها را نیز دگرگون می‌سازند. در ادامه، به بررسی مهم‌ترین روندهای آشپزی صنعتی در […]

آیا قصد دارید کسب‌وکار کترینگ خود را راه‌اندازی کنید؟ اگر پاسخ شما مثبت است، الان بهترین زمان برای شروع است! اما پیش از هر اقدامی، بهتر است با شناخت دقیق بازار، تحقیقات کافی انجام دهید تا بتوانید با اطمینان وارد این حوزه شوید. در این مقاله، ایده‌های سودآور برای راه اندازی آشپزخانه صنعتی و راه‌اندازی […]

در سال 2025، صنعت فودسرویس شاهد یک تحول چشمگیر در طراحی فودکورت‌ها، راه‌اندازی کترینگ و توسعه فرانچایز کودک محور و است. سرمایه‌گذاران هوشمند با تمرکز بر آشپزخانه صنعتی، چیدمان ماشین‌آلات آشپزخانه صنعتی و اصول گاسترونومی، به دنبال خلق فضاهایی هستند که علاوه‌بر جذابیت برای خانواده‌ها، بهره‌وری عملیاتی و بازگشت سرمایه بالایی داشته باشند. طراحی فودکورت کودک‌محور؛ یک ترند پول‌ساز در 2025 یکی […]