مطعم ایران زمین
رستوران های مطعم ایران زمین ایرانزمین، یکی از رستورانهای شناختهشده ایرانی در دبی است که از سال ۲۰۰۳ با تمرکز بر ارائه اصیل غذا...

مشخصات پروژه
اطلاعات کلیدی و ویژگیهای اجرایی پروژه
معرفی پروژه
نگاهی به اهداف، ویژگیها و ابعاد پروژه
ایرانزمین، یکی از رستورانهای شناختهشده ایرانی در دبی است که از سال ۲۰۰۳ با تمرکز بر ارائه اصیل غذا و فرهنگ مهماننوازی ایرانی فعالیت میکند و امروز با چهار شعبه در این شهر حضور دارد. پرسا به این مجموعه خدمات زیر را ارائه داده است:
– کانسپت و منو
– مشاوره خرید و تجهیز
– معماری صنعتی
– دکوراسیون داخلی
– استانداردهای بینالمللی
– تأسیسات
– متره، برآورد و تهیه اسناد مناقصه
– نظارت بر ساخت و تجهیز
– مشاوره مدیریت بهرهبرداری
معرفی رستوران های مطعم ایران زمین ( دوبی)
رستوران معطم با استفاده از کادر و تیم مجرب برنامه ریزی گسترده جهت ایجاد فضای دلنشین و زیبا برای میزبانان خود انجام داده است. استفاده از دکوراسیون داخلی مناسب و حرفه ای به همراه امکانات ویژه از خصوصیات این مجموعه می باشد. مدیریت رستوران معطم جهت ارتقا کمی و کیفی غذا خود اقدام به ایجاد ساخت آشپزخانه صنعتی با استفاده از آخرین دانش فنی و ماشین آلات و تجهیزات به روز کرده است به علاوه بر تهیه و تولید غذا سالم و بهداشتی در حفظ و ارتقا طعم و مزه به میزبان خود خدمات ویژه ارائه دهد.
منو غذایی رستوران معطم شامل غذای ایرانی می شود که هدف مدیریت رستوران ارائه بهترین خدمات غذایی ، پذیرایی، تزئینات به مشتریان می باشد.
در روند تهیه و تامین مواد اولیه غذایی، انبارش و نگهداری آنها و کلیه خدمات آماده سازی مواد پروتئین، گوشت قرمز، سفید، سبزیجات و غیره از بهترین امکانات و پرسنل مجرب استفاده می گردد.
در آماده سازی مواد اولیه از اصول و فنون آشپزی صنعتی زیر نظر سرآشپزان معتبر انجام می گیرد. استفاده از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت یکی از اهداف مهم این مجموعه می باشد. ماشین آلات و تجهیزات صنعتی و مدرن نقش مهمی در کیفیت مواد آماده سازی شده دارند که در نهایت باعث تهیه و پخت غذاهای خوش طعم و خوشمزه می شود. پس از آماده سازی مواد در آشپزخانه گرم و سرد کلیه مواد غذایی تهیه شده و پس از تزئین به مشتریان ارائه می گردد. این قسمت توسط میزها، کانترهای تخصصی انجام می گیرد.
مدیریت رستوران معطم با توجه به تنوع و ذائقه مشتریان خود بهترین شرایط را ایجاد کرده تا رضایت مندی مشتریان خود را اخذ نموده و باعث و باعث شود مشتریان پایدارو دائمی پیدا کند و علاوه بر آن مشتریان وفادار، این مجموعه را به دوستان و آشنایان خود معرفی می کنند و حفظ کیفیت و خدمات این مجموعه همواره هدف اصلی مدیریت و صاحبان آن می باشد.
قبلی
رستوران سلف سرویس کیان مهر
بعدی
فست فود هزار
گالری تصاویر پروژه
تصاویر و مستندات تصویری پروژه