رستوران سیار تنو

صنایع غذایی تنو
گروه بین‌المللی طرح و ساخت پرسا با هدف ارتقای عملکرد و بهره‌وری در زیرساخت‌های غذایی، مجموعه‌ای از خدمات تخصصی را برای صنایع غذایی تنو ارائه داده است. در این همکاری، خدماتی شامل مشاوره فنی و مطالعات اقتصادی جهت تدوین طرح اولیه، مشاوره تخصصی منو و تغذیه مبتنی بر اصول گاسترونومی، و مشاوره انتخاب و چیدمان ماشین‌آلات آشپزخانه صنعتی با درنظر گرفتن ظرفیت عملیاتی مورد نیاز، انجام شد. تیم پرسا همچنین با بررسی دقیق شرایط محل پروژه، نسبت به طراحی آشپزخانه صنعتی با هدف بهینه‌سازی جریان کاری، رعایت استانداردهای بهداشتی و تسهیل فرآیند پخت و توزیع غذا اقدام کرد.
در ادامه این پروژه، خدماتی چون نظارت تخصصی بر عملیات پخت و سرو غذا، آموزش تئوری و عملی آشپزی صنعتی برای پرسنل کلیدی و نیز آموزش تخصصی ایمنی و بهداشت مطابق با الزامات اجرایی روز ارائه شد. این پروژه در راستای طراحی فودکورت و راه‌اندازی کترینگ حرفه‌ای برای این مجموعه اجرا گردید و یکی از گام‌های موفق در مسیر توسعه برند غذایی این مجموعه با رویکرد فرانچایز و ارتقای سطح خدمات در حوزه صنایع غذایی صنعتی به شمار می‌رود.
معرفی شرح خدمات:

مشاوره فنی و مطالعات اقتصادی
مشاوره تخصصی منو
مشاوره ماشین آلات و برگزاری مناقصه
طراحی معماری و چیدمان آشپزخانه صنعتی
طراحی و محاسبات سازه
طراحی و محاسبات تأسیسات مکانیکال و الکتریکال
نظارت تخصصی بر اجرا
عکاسی تخصصی از غذا

معرفی صنایع غذایی تنو :
اولین تولید کننده غذای آماده درایران، شرکت تعاونی رنگین پخت نفیس البرز با برند تجاری تنو پس از سال ها فعالیت در عرصه محصولات غذایی به عنوان اولین تولید کننده و عرضه کننده غذای آماده به صورت تازه در ایران همچنان با افتخار و احترام به مشتریان خود در تولید غذاها بدون مواد نگهدارنده در محیطی کاملا بهداشتی قدم بر می دارد.
تنو به طور روزانه زیر نظر کارشناسان کنترل کیفیت و مسئولین بهداشت اقدام به کنترل پرسنل از نظر بهداشت فردی نمونده است تا محصولات از شروع تولید تا بسته بندی کاملا استریل و بهداشتی آماده شود
افزایش کیفیت مطابق با نیاز مشتری ، ایجاد فضای تولید منطبق با استانداردهای جهانی با استفاده از تکنولوژی های مدرن ، توجه ویژه به شاخص های قیمت گذاری و حمایت از مصرف کننده ، مسیری بوده که تلاش خود را کرده ایم تا پیوسته در راستای آن قدم برداریم.
اکنون نامی معتبر و نمادی از کیفیت است. نامی که بنیان¬گذارانش توانستند با شناخت کافی از بازار ایران، تحقیقات گسترده، شناسایی نقاط بحرانی خوراک آماده صرف و عرضه صنعتی، آن را به عنوان اولین و بزرگترین واحد تولیدی غذاهای آماده مصرف کشور مطرح کنند تا جایی که امروزه انگیزه اصلی خویش را بر اشتغال‌زایی و ارج نهادن به تولیدات داخلی می‌دانند و کمر همت خود را بر گسترش چرخه‌های صنعت داخلی گمارده‌اند و از جمله پیشگامان این صنعت به حساب می‌آیند. به طوری که با داشتن رقبای بسیار، حجم گسترده‌ای از سهم فروش بازار کشور را در دست گرفته و صنعتی نوین را در عرصه‌های بین‌المللی بنیان گذاشته‌اند. این مجموعه با ارائه طعم های نوین و منحصر به فرد بر مبنای اصول آشپزی صعتی و طعم های غذاهای ایررانی توانسته فصل جدیدی را در این صنعت ارائه نماید.
قبلیآشپزخانه مرکزی سازمان انرژی اتمیبعدیآشپزخانه صنعتی دانشگاه علوم دریایی (نداجا)