فراخوان، ارزیابی و استخدام تخصصی منابع انسانی :
چارت سازمانی و انتخاب نیروهای انسانی متخصص، متعهد، باتجربه و علمی بسیار مهم است؛ که بایستی شاخص های تخصص، آموزش پذیری، انرژی، انگیزه و غیره مد نظر کارفرما قرار گیرد. انجام مصاحبه تخصصی در انتخاب بهتر نیروها تأثیر چشم گیری دارد؛ و در محورهای ذیل انجام می گیرد:
- مدیریت: مدیریت، مالی و اداری، حقوقی، انبار و غیره
- آشپزی:
– سر آشپز، آشپز، کمک آشپز، کباب زن و غیره
– تخته کار، سالاد زن، پیش غذا و غیره
– قناد، نانوا، دسر و غیره
– شستشو، نظافت، خدمات و غیره
- سالن : سر میزبان، میزبان، صندوق و غیره
تهیه چارت سازمانی :
ایجاد و تقویت نظام تشکیلات سازمانی باعث تقویت و ثبات یک مجموعه می گردد. در این راستا طراحی چارت سازمانی می بایستی منطبق بر شرح مأموریت ها، تکالیف و راهبردهای سازمانی مجموعه و از سوی دیگر منطبق با بودجه و تشکیلات اداری و مالی تنظیم گردد؛ در این خصوص خدمات شرکت شامل موارد ذیل می باشد:
- تهیه و تدوین چارت سازمانی (مدیریت عالی، میانی، عملیاتی، کارشناسی و غیره)
- تعریف شرح خدمات پرسنلی و مدیریتی (سالن، آشپزخانه، انبار، اداری، آزمایشگاهی و غیره)