فودکورت سایالند تبریز

گروه بین‌المللی طرح و ساخت پرسا با هدف ارتقای عملکرد و بهره‌وری در زیرساخت‌های غذایی، مجموعه‌ای از خدمات تخصصی را برای فودکورت سایالند تبریز ارائه داده است. در این همکاری، خدماتی شامل مشاوره فنی و مطالعات اقتصادی جهت تدوین طرح اولیه، مشاوره تخصصی منو و تغذیه مبتنی بر اصول گاسترونومی، و مشاوره انتخاب و چیدمان ماشین‌آلات آشپزخانه صنعتی با درنظر گرفتن ظرفیت عملیاتی مورد نیاز، انجام شد. تیم پرسا همچنین با بررسی دقیق شرایط محل پروژه، نسبت به طراحی آشپزخانه صنعتی با هدف بهینه‌سازی جریان کاری، رعایت استانداردهای بهداشتی و تسهیل فرآیند پخت و توزیع غذا اقدام کرد.

در ادامه این پروژه، خدماتی چون نظارت تخصصی بر عملیات پخت و سرو غذا، آموزش تئوری و عملی آشپزی صنعتی برای پرسنل کلیدی و نیز آموزش تخصصی ایمنی و بهداشت مطابق با الزامات اجرایی روز ارائه شد. این پروژه در راستای طراحی فودکورت و راه‌اندازی کترینگ حرفه‌ای برای این مجموعه اجرا گردید و یکی از گام‌های موفق در مسیر توسعه برند غذایی این مجموعه با رویکرد فرانچایز و ارتقای سطح خدمات در حوزه صنایع غذایی صنعتی به شمار می‌رود.

معرفی شرح خدمات:

• مشاوره تخصصی منو
• مشاوره ماشین آلات و تجهیزات
• طراحی معماری و چیدمان آشپزخانه صنعتی
• اصلاح طراحی و دکوراسیون داخلی
• طراحی و محاسبات تأسیسات مکانیکال و الکتریکال

معرفی فودکورت سایالند تبریز

ایجاد مجتمع گردشگری در کاشان شهر عشق و سهراب و فیض و.. در يه روزهای خوبی در ذهن و فکر دو نفر ایجاد و شکل گرفت . مدتی طول کشید تا این ایده قشنگ و جالب با انتخاب و خرید يه قطعه زمین در ابتدای جاده کاشان به قمصر جوانه زد و بعدا با کمک همه اون هایی که دلشون برای توسعه و آبادانی کشور و شهرشون کاشان می تپید و دلشون میخواست در ایحاد يه مجتمع برای تفریح و شادی سهمی داشته باشند شروع به رشد کرد .

دلمون میخواست يه اسم با اصالت ایرانی و معنی دار که به دلمون بچسبه انتخاب کنیم ، واسه همین گشتیم و گشتیم و هم فکری کردیم تا شش دانگ دلمون تصرف کرد و شد آترینا که معنی زیبا و دوست داشتنی رو براش ذکر کردند.

تعداد آدم هایی که جلو پامون سنگ انداختند خیلی کمتر از آدم هایی بود که سنگ ها رو یکی پس از یکی بر می‌داشتند و این ممکن نبود مگر لطف و نظر خالق هستی.

با تمام مشکلات اما دو سال بعد طعم شیرین افتتاح فاز اول رو تو فصل گرم کاشان چشیدیم و از شادی مردم و کودکان شاد گشتیم.

هنوز فاز اول تثبیت نشده بود که دوستانی خوب و عالی رو خدا جلو پامون گذاشت تا با اعتماد و سرمایه شون ایده فاز بعدی رو شروع کنیم ، اما یهو یه بیماری واگیر دار اومد و همه چی رو تغییر داد ولی ایده باید محقق میشد و شد مزرعه رستوران آترینا با یه مفهوم جدید

قبلی
روبوکیدز گالریا

بعدی
آشپزخانه مرکزی سازمان انرژی اتمی