شرکت ایران خودرو (ایسیکو)

شرکت ایران خودرو (ایسیکو)

طراحی آشپزخانه صنعتی  طراحی  راه اندازی کترینگ

گروه بین‌المللی طرح و ساخت پرسا با هدف ارتقای عملکرد و بهره‌وری در زیرساخت‌های غذایی، مجموعه‌ای از خدمات تخصصی را برای شرکت ایران خودرو (ایسیکو) ارائه داده است. در این همکاری، خدماتی شامل مشاوره فنی و مطالعات اقتصادی جهت تدوین طرح اولیه، مشاوره تخصصی منو و تغذیه مبتنی بر اصول گاسترونومی، و مشاوره انتخاب و چیدمان ماشین‌آلات آشپزخانه صنعتی با درنظر گرفتن ظرفیت عملیاتی مورد نیاز، انجام شد. تیم پرسا همچنین با بررسی دقیق شرایط محل پروژه، نسبت به طراحی آشپزخانه صنعتی با هدف بهینه‌سازی جریان کاری، رعایت استانداردهای بهداشتی و تسهیل فرآیند پخت و توزیع غذا اقدام کرد.

در ادامه این پروژه، خدماتی چون نظارت تخصصی بر عملیات پخت و سرو غذا، آموزش تئوری و عملی آشپزی صنعتی برای پرسنل کلیدی و نیز آموزش تخصصی ایمنی و بهداشت مطابق با الزامات اجرایی روز ارائه شد. این پروژه در راستای طراحی فودکورت و راه‌اندازی کترینگ حرفه‌ای برای این مجموعه اجرا گردید و یکی از گام‌های موفق در مسیر توسعه برند غذایی این مجموعه با رویکرد فرانچایز و ارتقای سطح خدمات در حوزه صنایع غذایی صنعتی به شمار می‌رود.

معرفی شرح خدمات:

• مشاوره فنی و مطالعات اقتصادی
• مشاوره تخصصی منو و تغذیه
• مشاوره ماشین آلات و تجهیزات
• نظارت تخصصی بر عملیات پخت و سرو غذا
• آموزش تئوری و عملی آشپزی صنعتی
• آموزش تئوری و عملی ایمنی و بهداشت

معرفی شرکت ایسیکو:

شركت مهندسی خدمات صنعتی ایران‌ خودرو (ایسیكو) در تاریخ 16/10/1376 تحت شماره 137035 با نام شركت پیكان قطعه (سهامی خاص) در اداره ثبت شركتهای تهران به ثبت رسیده و در تاریخ 20/1/1379 به شركت پاركهای صنعتی ایران‌خودرو (سهامی خاص) تغییر نام یافت. در تاریخ23/8/ 1383 بواسطه ارتقای عملكرد شركت، ارتقای دانش كاركنان و افزایش سطح كارشناسی شركت به موازات گسترش دامنه فعالیتهای تامین خدمات و اقداماتی نظیر نهادینه‌سازی بسترهای مهندسی خدمات و حركت از جایگاه مدیریت پیمان به جایگاه مهندسی برون‌ سپاری خدمات در زنجیره تامین خدمات و مهندسی هزینه خدمات، نام شركت پارک های صنعتی ایران‌ خودرو به شركت مهندسی خدمات صنعتی ایران‌ خودرو (ایسیكو) تغییر یافت.

معرفی

شرکت ایران خودرو به عنوان بزرگترین شرکت خودروسازی کشور، در راستای اعتلا به كلاس جهانی و تمركز بر شایستگی های محوری كسب و كار در عرصه رقابت، به چابك سازی و چالاك سازی ساختار خود اقدام و در این راستا شركت مهندسی خدمات صنعتی یران خودرو ( ایسیكو) را در سال 1379 با هدف انسجام بخشی، ساماندهی و ارتقای كیفیت خدمات و مدیریت بهینه هزینه در حوزه خدمات صنعتی تاسیس نموده است.

ایسیكو به عنوان نماینده ایران خودرو، بیشترین تمركز خود را بر ارائه خدمات بهینه با جهت گیری مدیریت هزینه قرار داده و در صدد است تا بیشترین ارزش آفرینی را در حوزه تامین و ارائه خدمات صنعتی به گروه صنعتی ایران خودرو به ویژه ایران خودرو داشته باشد.

این شركت در ابتدای فعالیت خود در ایران خودرو، به عنوان مدیر پیمان ایران خودرو، وظیفه نظارت و راهبری فعالیتهای برون سپاری شده را عهده دار بوده كه در سالهای اخیر با اتخاذ سیاستهای هوشمندانه و حمایت مدیران ارشد گروه صنعتی ، رویكرد ایجاد و فعال سازی شركتهای تخصصی در حوزه های مختلف خدماتی از جمله حمل و نقل را در سرلوحه فعالیتهای خود قرار داده است كه این امر به پشتوانه تجارب و مدیریت دانش سازمان و توانمندسازی نیروهای متخصص داخلی در حال اجرا و پیگیری است.

كسب تجارب ارزشمند و تلاش بی وقفه همكاران در تمامی واحدهای اجرایی، ستادی و شركتهای اقماری ایسیكو در طی سالیان اخیر، ایسیکو را به یك شرکت منحصر به فرد ارایه دهنده پکیج خدمات صنعتی تبدیل کرده است. در حال حاضر شركت مهندسی خدمات صنعتی ایران خودرو ضمن برخورداری از سرمایه و منابع مالی مناسب با استفاده از توان بالای فنی، تخصصی و بدنه كارشناسی، قادر به ارایه پكیج خدمات مهندسی صنعتی مطابق با استانداردهای فنی و الزامات مشتریان به واحدهای تولیدی و صنعتی در سطح كشور می باشد.

قبلی
شرکت کشتیرانی جمهوری اسلامی ایران

بعدی
آشپزخانه صنعتی ایران خودرو (ایدکو)