نخستین همایش حرفه ای تخصصی “تشریفات،کترینگ و آشپزی صنعتی” (تکا) با مشارکت گروه بین المللی مهندسی طرح و ساخت پرسا و سازمان مدیریت صنعتی ایران و با حضور بیش از 200 سازمان و شرکت دولتی و خصوصی و با دعوت از متخصصین و پژوهشگران این صنعت در روز چهارشنبه مورخ سیزدهم آذر ماه سال 1392 در سالن آمفی تاتر مرکز مطالعات و بهره وری منابع انسانی برگزار شد. محورهای همایش در موارد ذیل به بررسی جوانب و مختصات قابل بحث پرداخت:
– ضرورت ها و بایدهای برگزاری همایش و سیرتکوینی غذا در کشور
– نقش سازمان مديريت صنعتي در حوزه هاي (تكا)
– پذيرايي و تشريفات
– ايمني و بهداشت
– مديريت منابع انساني
– فني و مهندسي و نحوه انتخاب پيمانكاران برتر
– تجربه 30 سال فعاليت در حوزه تكا
– چالشهاي پيش روي مديران ارشد در حوزه تكا
– عوامل مؤثر در ایجاد و مدیریت رستوران های زنجیره ای
در پایان همایش نیز در پنل تخصصی ومشاوره ای، سوالات شرکت کنندگان در همایش مورد بحث و بررسی اعضا پنل قرار گرفت و پاسخ های لازم جهت تنویرافکار حضار ارائه شد.قابل ذکر است کلیه سوالات مطروحه در همایش که به دلیل ضیق وقت موفق به پاسخگویی به آنها نبوده ایم در سریعترین زمان ممکن در وب سایت اختصاصی شر کت درج خواهد شد.